O leite materno promove inteligência! Em média, crianças amamentadas têm um quociente de inteligência três pontos maior. As crianças amamentadas têm menos probabilidade de sofrer de alergias. O contato próximo com a mãe dá ao bebê uma sensação de segurança. A composição nutricional do leite materno é perfeitamente adaptada ao recém-nascido. O leite materno é […]
Arquivos para 2021
Por que os Alimentos Regionais são Melhores para Você
Kiwis da Nova Zelândia, maçãs do Argentina, azeitonas da Espanha, uvas da África do Sul. Fazer compras no supermercado é como mergulhar no grande mundo. Além disso, contemplando a variedade de frutas e verduras disponíveis, dificilmente é possível dizer qual é a estação do ano fora do supermercado. Uma enorme logística está por trás da […]
Síndrome de Burnout – O que Fazer?
Você já ouviu falar da síndrome de Burnout? É um esgotamento físico e mental que afeta muitas pessoas. Quais são os sintomas e o que fazer para resolver esse problema? Uma síndrome é um conjunto de sinais e sintomas que nosso corpo e mente indicam que existe um problema. A diferença entre sinais e sintomas […]
Equinácea – Uma Antiga Planta Medicinal
Todos nós já pegamos uma gripe ou um resfriado. A maioria das pessoas vai contrair 2 a 4 resfriados por ano. Mas não estamos à sua mercê para o bem ou para o mal, podemos fortalecer nosso sistema imunológico. E se pegarmos um resfriado, existem ervas medicinais que nos ajudam a lidar com ele com […]
A Vitamina D pode Prevenir o COVID-19?
No início do ano passado, eu estava lendo nas notícias de que um hospital chinês em Xangai foi bem sucedida no tratamento de COVID-19 com altas doses de vitamina C. Não foi dada muita atenção ao assunto, mas agora a evidência é crescente de que a suplementação de vitamina D pode ser crucial na prevenção […]
Como Você Pensa, Assim Você É
Você já pensou sobre seus pensamentos? A maioria de nós não. Mas as evidências indicam que a maneira como pensamos pode afetar nossos sentimentos, nosso comportamento e até mesmo nosso corpo. Se um dia você registrasse todos os seus pensamentos, o que descobriria? Você pode se surpreender com o que encontrou. O que nós pensamos […]
Clorofila e Sua Saúde
Eles têm quase a mesma fórmula química: clorofila – o pigmento verde da planta, hemoglobina – o pigmento vermelho do sangue em humanos e cobalamina (vitamina B12), que é essencial para o desenvolvimento dos glóbulos vermelhos. Não é fascinante? Quando notei pela primeira vez a semelhança desses três compostos durante meu estudo como nutricionista, fiquei […]
Alimentos para um Bom Humor
Por que sentimos um desejo por chocolate quando o tempo está frio e nublado, quando estamos apaixonados ou preocupados, mas em um dia quente de verão ficamos com água na boca quando temos um prato de salada crocante diante de nós? Nosso comportamento alimentar depende em grande parte da nossa mente, do humor e do […]
A Síndrome Metabólica
Obesidade, pressão alta, aumento do açúcar no sangue e aumento dos triglicerídeos com redução simultânea de HDL são os precursores de um ataque cardíaco. Nos EUA, um terço da população adulta sofre de síndrome metabólica e, em mulheres com 70 anos ou mais, a prevalência sobe para cerca de 60%.((J.S.Moore et. al. Metabolic Syndrome Prevalence […]
O Orgânico Realmente é Melhor?
É bastante óbvio que a agricultura orgânica protege o meio ambiente. Mas os alimentos cultivados organicamente são realmente melhores, mais saudáveis e mais valiosos? O que torna os produtos orgânicos diferentes da produção convencional? “Orgânico” é apenas um modismo de marketing ou a dieta certa do futuro? Os produtos orgânicos são alimentos estritamente regulamentados. O […]