Por que sentimos um desejo por chocolate quando o tempo está frio e nublado, quando estamos apaixonados ou preocupados, mas em um dia quente de verão ficamos com água na boca quando temos um prato de salada crocante diante de nós? Nosso comportamento alimentar depende em grande parte da nossa mente, do humor e do […]
Arquivos para janeiro 2021
A Síndrome Metabólica
Obesidade, pressão alta, aumento do açúcar no sangue e aumento dos triglicerídeos com redução simultânea de HDL são os precursores de um ataque cardíaco. Nos EUA, um terço da população adulta sofre de síndrome metabólica e, em mulheres com 70 anos ou mais, a prevalência sobe para cerca de 60%.((J.S.Moore et. al. Metabolic Syndrome Prevalence […]
O Orgânico Realmente é Melhor?
É bastante óbvio que a agricultura orgânica protege o meio ambiente. Mas os alimentos cultivados organicamente são realmente melhores, mais saudáveis e mais valiosos? O que torna os produtos orgânicos diferentes da produção convencional? “Orgânico” é apenas um modismo de marketing ou a dieta certa do futuro? Os produtos orgânicos são alimentos estritamente regulamentados. O […]
Quais São Suas Metas para Este Ano?
Sempre que entramos em um novo ano, estamos refletindo sobre o andamento do ano passado e tomando algumas resoluções sobre o que queremos realizar no próximo ano. Porém, com mais frequência, essas resoluções de Ano Novo estão desaparecendo em poucos dias. O fracasso em alcançar nossos objetivos está apenas aumentando o estresse que já sentimos […]