Ingredientes
- 1 xícara de trigo cozido
- 1 colheres de sopa de castanhas de pará
- 1 colher de chá de sal
- 1 dente de alho
Modo de Fazer
- Lave o trigo e deixe de molho por 12 horas.
- Lave novamente e cozinhe por 40 minutos na panela de pressão.
- Bata a castanha juntos com alho, sal e um pouco de água. Pode usar a água de cozimento do trigo.
- Tempere o trigo cozido com esse molho.
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Leda Soares Neumann tem uma paixão por experimentar na cozinha para criar receitas saudáveis, nutritivas, acessíveis e deliciosas, que podem ser facilmente reproduzidas por todos e são consideradas deliciosas até mesmo por alguns céticos.
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