É integral mesmo?! Sim! Pão integral de aveia + farinha de arroz integral =)
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de aveia
- 1 xícara de farinha de arroz integral
- 1 colher de sopa 10g de fermento biológico seco instantâneo
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 colher de chá de sal marinho
- 2 xícaras de água
Modo de Fazer
- Com o auxílio de uma colher misture bem as farinhas e o fermento.
- Acrescente a aveia e o sal e misture mais um pouco.
- Acrescente a água e misture bem, muito bem, tipo: bem mesmo.
- Unte a forma com um pouquinho de azeite ou óleo espalhando bem por toda o fundo e lateral da forma. Coloque um pouquinho de farinha na forma. Chacoalhe bem a forma para a farinha cobrir a parte untada.
- Acrescente a massa. Para enfeitar o pão você pode colocar um pouco de aveia em flocos por cima.
- Leve ao forno por cerca de uma hora com o forno ligado na temperatura de 200ºC.
- Depois que o pão estiver assado, desligue o forno e espere oito horas antes de comer, assim o gás carbônico que faz o pão cresce já se dissipou e você pode comer um pão mais saudável.
Vídeo
Ronaldo Rodrigues de Oliveira é designer gráfico e gosta de experimentar receitas saudáveis no seu tempo livre. Ele é o criador do canal abcVEGE no Youtube.
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