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Pão de Coco

julho 29, 2020 por Ronaldo Oliveira

Pão de Coco

Porque a gente gosta mesmo é de inventar na cozinha! Pão de coco e farinha de arroz integral. Pão delícia com sabor diferenciado e super fácil de fazer =)
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Ingredientes
  

  • 1 Xícara de Farinha de Coco
  • 1 Xícara de Farinha de Arroz Integral
  • 1 Colher de Sopa de Fermento Biológico Seco
  • 1 Xícara de Aveia
  • 1/2 Xícara de Coco Ralado
  • 1 Colher de Chá de Sal ou 1 Colher de Chá de Açúcar Mascavo dependendo se você prefere um pão mais salgado ou doce
  • 1 Copo e 1/2 de Água
  • 1 Colher de Sopa de Coco Ralado para enfeitar o pão

Modo de Fazer
 

  • Misture bem as farinhas junto com o fermento
  • Acrescente o sal (ou açúcar) e misture mais
  • Acrescente a Aveia e misture mais
  • Acrescente a Água e misture mais até formar uma massa bem homogênea.
  • Coloque a massa em uma forma
  • Leve ao forno por 1h a 200ºC
  • Desligue o forno e deixe esfriar
  • Espere pelo menos 4h antes de comer para todo o gás carbônico do fermento sair do pão

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Ronaldo Rodrigues de Oliveira
Ronaldo Oliveira

Ronaldo Rodrigues de Oliveira é designer gráfico e gosta de experimentar receitas saudáveis no seu tempo livre. Ele é o criador do canal abcVEGE no Youtube.

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