Ingredientes
- 250 gramas de cenoura aproximadamente 2 cenouras grandes
- 100 gramas de farinha de aveia aproximadamente uma xícara
- 1/2 colher de chá de sal opcional
Modo de Fazer
- Corte a cenoura em rodelas.
- Cozinhe até ficarem bem cozidas. Não precisar tirar a pele.
- Amasse as cenouras ainda quentes com um garfo.
- Adicione sal a gosto e farinha de aveia até dar o ponto. A massa fica um pouco grudenta, espere uns 5 minutos, pois a aveia absorve a umidade e vai ficar mais fácil de moldar.
- Molde em formato de bolinhas pequenas.
- Asse por 20 a 30 minutos até dourar.
Observações
Coma de preferência quente.
Leda tem uma paixão por experimentar na cozinha para criar receitas saudáveis, nutritivas, acessíveis e deliciosas, que podem ser facilmente reproduzidas por todos e são consideradas deliciosas até mesmo por alguns céticos.
Tia Ledaaa… Amei essa receita, aliás amei todas e pude matar a saudade lhe vendo nos vídios explicativos. Arrasando como sempre na cozinha em?? bjs!!