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Leite de Amêndoas

julho 18, 2020 por Ronaldo Oliveira

Leite de Amêndoas

Bora aprender a fazer leite vegetal galera!
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Tempo de Preparo 10 mins

Ingredientes
  

  • 1 xícara de amêndoas
  • 3 xícaras de água

Modo de Fazer
 

  • Em uma tigela coloque as amêndoas e adicione água até cobrir todas elas. Coloque na geladeira antes de dormir e boa noite.
  • De manhã, retire a tigela com as amêndoas da geladeira e jogue fora a água que estava na tigela.
  • No liquidificador, coloque as amêndoas hidratadas e as três xícaras de água. Ligue o liquidificador e bata bem até quebrar todas as amêndoas e virar um líquido homogêneo.
  • Com o auxílio de uma peneira e um recipiente, coe o leite e guarde o resíduo que sobrou na peneira para usar em futuras receitas.

Vídeo

Observações

Delicie-se com seu leite de amêndoas feito em casa, sem conservantes nem aditivos químicos! =)
Para variar, use castanhas de Pará, avelã, castanhas de caju, aveia, amendoim etc.
E aproveite o resido para fazer outras receitas!

Ronaldo Rodrigues de Oliveira
Ronaldo Oliveira

Ronaldo Rodrigues de Oliveira é designer gráfico e gosta de experimentar receitas saudáveis no seu tempo livre. Ele é o criador do canal abcVEGE no Youtube.

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Comentários

  1. Elizabeth Mazzer diz

    outubro 31, 2021 em 11:19

    Olá Bom dia gostaria de saber o resíduo da amêndoa depois de coado se pode tbm ser armazenado no congelador ou no frizer

    Responder
    • Martin Neumann diz

      outubro 31, 2021 em 17:37

      Sim, pode armazenar por 3 dias na geladeira e no freezer bem mais ainda. Pode usar para muitas receitas ou acrescentar no pão.

      Responder

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