Bora aprender a fazer leite vegetal galera!
Ingredientes
- 1 xícara de amêndoas
- 3 xícaras de água
Modo de Fazer
- Em uma tigela coloque as amêndoas e adicione água até cobrir todas elas. Coloque na geladeira antes de dormir e boa noite.
- De manhã, retire a tigela com as amêndoas da geladeira e jogue fora a água que estava na tigela.
- No liquidificador, coloque as amêndoas hidratadas e as três xícaras de água. Ligue o liquidificador e bata bem até quebrar todas as amêndoas e virar um líquido homogêneo.
- Com o auxílio de uma peneira e um recipiente, coe o leite e guarde o resíduo que sobrou na peneira para usar em futuras receitas.
Vídeo
Observações
Delicie-se com seu leite de amêndoas feito em casa, sem conservantes nem aditivos químicos! =)
Para variar, use castanhas de Pará, avelã, castanhas de caju, aveia, amendoim etc.
E aproveite o resido para fazer outras receitas!
Ronaldo Rodrigues de Oliveira é designer gráfico e gosta de experimentar receitas saudáveis no seu tempo livre. Ele é o criador do canal abcVEGE no Youtube.
Olá Bom dia gostaria de saber o resíduo da amêndoa depois de coado se pode tbm ser armazenado no congelador ou no frizer
Sim, pode armazenar por 3 dias na geladeira e no freezer bem mais ainda. Pode usar para muitas receitas ou acrescentar no pão.