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Iogurte Vegano de Coco

março 20, 2021 por Ronaldo Oliveira

Iogurte Vegano de Coco

Falemos um pouco sobre aproveitar ingredientes ao máximo… Nessa receita vou te ensinar a usar a polpa do coco verde (sim aquele que a gente toma a água de coco) pra fazer um iogurte delícia! Antes da receita queria levar você a refletir um pouco sobre o desperdício que todos cometemos quando não aproveitamos todas as partes dos legumes, vegetais e frutas… Assista ao vídeo e depois deixe nos comentários quais partes dos frutos da terra você costuma aproveitar em outras receitas ou em alguma outra coisa.
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo Total 10 mins

Ingredientes
  

  • Coco Verde
  • Morango
  • Água
  • Açúcar Demerara ou mel

Modo de Fazer
 

  • Antes de mais nada, tome a água do coco verde, se preferir pode usar ela no lugar da água filtrada
  • Abra o coco com a ajuda de um facão ou peça para quem te vendeu o coco para abrir e depois leve para casa pra usar
  • No copo de um liquidificador coloque a polpa do coco (aquela partezinha branca) preenchendo 3/4 do copo de liquidificador
  • Complete o 1/4 do copo com morangos
  • Coloque água filtrada ou a água de coco até quase cobrir os morangos
  • Bata bem até ficar homogêneo
  • Adoce com o açúcar ou mel (se você consome mel)
  • Misture bem e sirva

Vídeo

Observações

Vai bem com granola, frutas ou sem nenhum acompanhamento também!

Ronaldo Rodrigues de Oliveira
Ronaldo Oliveira

Ronaldo Rodrigues de Oliveira é designer gráfico e gosta de experimentar receitas saudáveis no seu tempo livre. Ele é o criador do canal abcVEGE no Youtube.

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