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Granola Sem Açúcar

julho 8, 2020 por Leda Soares Neumann

Granola Sem Açucar

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Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Cozimento 2 hrs
Tempo Total 2 hrs 15 mins
Tipo de Prato Café da Manhã

Ingredientes
  

  • 5 bananas grandes batidas no liquidificador
  • ½ copo de amêndoas cruas picadas ou amendoim
  • ½ copo de uvas passas
  • 4 copos de aveia integral em flocos grossos
  • 1 coco ralado ou batido no liquidificador
  • 2 copos de aveia em flocos finos
  • ½ copo de semente de linhaça triturada
  • ½ copo de semente de gergelim triturada
  • ½ copo de girassol
  • 2 maçãs raladas com casca
  • 2 maçãs batidas no liquidificador com um pouco de água

Modo de Fazer
 

  • Coloque em uma tigela a aveia, as amêndoas e as sementes de linhaça e gergelim trituradas.
  • Misture a banana batida, o suco de maçã e o coco ralado.
  • Espalhe a granola em 2 assadeiras, fazendo uma camada bem fina.
  • Asse por cerca de 1 hora ou mais em forno pré-aquecido em fogo baixo. Fique atento, pois apesar de parecer úmida, a granola estará no ponto. Depois de esfriar, ela ficará crocante.
  • Retire do forno e deixe esfriar. Acrescente as passas e as castanhas e se preferir coloque flocos de milho (sucrilhos).
  • Armazene num vidro e mantenha bem tampado para continuar crocante.

Vídeo

Dieta Diabético, Pouca Gordura, Vegano

Leda Soares Neumann
Leda Soares Neumann

Leda tem uma paixão por experimentar na cozinha para criar receitas saudáveis, nutritivas, acessíveis e deliciosas, que podem ser facilmente reproduzidas por todos e são consideradas deliciosas até mesmo por alguns céticos.

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Comentários

  1. Nelma diz

    julho 18, 2020 em 14:38

    Gostei será que diabético pode comer? Digo por causa da banana.

    Responder
    • Martin Neumann diz

      julho 18, 2020 em 21:13

      Sim, a banana está dando um doce bem suave, e isso não vai atrapalhar o diabetes. E a aveia tem fibras solúveis que são ótimo para controle da glicose.

      Responder

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