Modo de Fazer
- Escolhe o grão que você deseja germinar. Trigo, cevada ou aveia em grão, lentilha, quinoa, gergelim e girassol são opções fáceis e gostosas.
- Deixar os grãos de molho por 8 a 12 horas.
- Escorra e lave. Coloque em um prato ou pirex, de preferência material de vidro ou louça.
- Deixa em um lugar arejado, se precisar cubra somente com um voal.
- Lave e escorra pelo menos 2x ao dia.
- Depois de 3 dias, prepare para comer ou guarde dentro da geladeira.
- Na hora de comer, tempere com um molho de salada. Come em torno de 2 a 3 colheres de sopa por dia. Comendo um prato cheio de germinados pode resultar em uma dosagem elevada de vitaminas.
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Leda tem uma paixão por experimentar na cozinha para criar receitas saudáveis, nutritivas, acessíveis e deliciosas, que podem ser facilmente reproduzidas por todos e são consideradas deliciosas até mesmo por alguns céticos.
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