Modo de Fazer
- Escolhe o grão que você deseja germinar. Trigo, Cevada ou Aveia em grão, lentilha, quinoa, gergelim e girassol são opções faceis e gostosas.
- Deixar os grãos de molho por 8 a 12 horas.
- Esorra e lave. Coloque em um prato ou pirex, de preferencia material de vidro ou louça.
- Deixa em um lugar arejado, se precisar cubra somente com um voal.
- Lave e esorra pelo menos 2x ao dia.
- Depois de 3 dias, prepare para comer ou guarde dentro da geladeira.
- Na hora de comer, tempere com um molho de salada. Come em torno de 2 a 3 colheres de sopa por dia. Comendo um prato cheio de germinados pode resultar em uma dosagem toxica de vitaminas.
Vídeo
Leda Soares Neumann tem uma paixão por experimentar na cozinha para criar receitas saudáveis, nutritivas, acessíveis e deliciosas, que podem ser facilmente reproduzidas por todos e são consideradas deliciosas até mesmo por alguns céticos.
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