Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de arroz
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1 xícara de castanha de Pará
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de água
Modo de Fazer
- Bata a castanha juntos com o sal e água no liquidificador até formar um creme.
- Coloque os outros ingredientes em um bowl e misture bem com a castanha batida.
- Abre a massa com as mãos em uma forma.
- Decore com gergelim e aperte para não desgrudar.
- Corte em pedaços no tamanho que desejar.
- Leve para assar em fogo médio até dourar e desgrudar da forma.
- Espere esfriar e guarde em um vidro tampado.
Vídeo
Leda tem uma paixão por experimentar na cozinha para criar receitas saudáveis, nutritivas, acessíveis e deliciosas, que podem ser facilmente reproduzidas por todos e são consideradas deliciosas até mesmo por alguns céticos.
Meu nome é Solange amei essa receita mais fiquei em dúvida sobre a farinha de arroz e é aveia porque sou diabética acho que ñ poço comer.?
Olha a aveia é uma opção excelente para diabéticos porque contém fibras solúveis. Procure comprar farinha de arroz integral e reduzir um pouco a quantidade da castanha, e essa receita vai ser ótimo para você.
Muito bom obrigada
Estou fazendo as bolachinhas, como não tenho em casa castanhas do Pará estou fazendo com castanhas do caju..Espero q de certo!