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Banana Bread

julho 8, 2020 por Leda Soares Neumann

Pão de Banana ou Banana Bread

Esse pão doce de banana eu conheci enquanto estava no Estados Unidos, por isso ficou na minha cabeça o nome de Banana Bread.
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Ingredientes
  

  • 4 bananas nanica
  • 1 colher chá de sal
  • Suco de 3 laranjas
  • 1 colher de sopa de fermento biológico
  • 3 copos de farinha de trigo integral
  • ½ xícara de uvas passas
  • Água morna

Modo de Fazer
 

  • Dissolva o fermento em um pouco de água morna.
  • Amasse 3 bananas, pique a outra em rodelas, misture os demais ingredientes e vá colocando água até dar um ponto de desgrudar do bowl, mexendo com a colher.
  • Unte uma forma, despeje pela metade e deixe dobrar de tamanho.
  • Asse em fogo médio por 40 min. a 1 hora, dependendo do forno.
  • Coma frio, de preferência no dia seguinte, vai estar mais gostoso.

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Leda Soares Neumann
Leda Soares Neumann

Leda tem uma paixão por experimentar na cozinha para criar receitas saudáveis, nutritivas, acessíveis e deliciosas, que podem ser facilmente reproduzidas por todos e são consideradas deliciosas até mesmo por alguns céticos.

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