Arroz integral soltinho, sem óleo e saboroso? Ah… Isso não existe vai! Sim! Existe sim! E é bem fácil de fazer. Não fala pra ninguém: Mas é mais fácil de fazer que arroz branco rsrs
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz integral
- 4 xícaras de água
- 2 colheres de chá de sal marinho
- 1 cebola
- 1 dente de alho
Modo de Fazer
- Coloque o arroz em uma tigela e cubra com água e deixe de molho entre 6 a 8 horas. Como é um tempo grande, sugiro colocar o arroz de molho antes de ir dormir, assim no outro dia de manhã você já pode cozinhar. Porque deixar de molho? Outro dia explico melhor… mas deixar de molho ajuda a potencializar alguns nutrientes, ou seja ele fica mais nutritivo e ajuda o organismo a utilizar todos os nutrientes do arroz integral.
- Legal, depois de 8 horas de molho, coloque 4 xícaras de água para ferver. Quando começar a ferver, acrescente o sal, a cebola e o alho ou seu tempero preferido. Em seguida coloque o arroz e deixe cozinhar até a água secar.
- Desligue o fogo e tampe a panela.
- Espere cerca de 30 minutos e seu pronto! Arroz integral soltinho, saudável e saboroso pro almoço =)
Vídeo
Ronaldo Rodrigues de Oliveira é designer gráfico e gosta de experimentar receitas saudáveis no seu tempo livre. Ele é o criador do canal abcVEGE no Youtube.
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