Pão de Aveia
Leda Soares Neumann
Esse pão surgiu de um erro. Por um descuido misturei os ingredientes erradas, e deu muito certo!
Tempo de Preparo 15 minutos mins
Tempo de Cozimento 1 hora hr
Crescer 1 hora hr
Tempo Total 2 Horas hrs 15 minutos mins
Tipo de Prato Acompanhamentos, Café da Manhã
- 2 xícaras de farinha de aveia
- 1 xícara de polvilho doce
- 4 colheres de sopa de azeite ou óleo (opcional)
- 1 colher de sopa de mel ou açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de café de sal
- sementes de girassol para decorar
Misturar todos os ingredientes secos.
Acrescentar 1 xícara de água morna aos poucos e mexa até dar o ponto e ficar uma massa mole e homogênea.
Despejar a massa em uma forma untada.
Deixar crescer por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.
Pré-aquecer o forno e assar em fogo médio por cerca de 1 hora.
Esperar esfriar alguns minutos e desinformar para não suar na forma.
Enrolar num pano para esfriar e comer no dia seguinte.
Dieta Diabético, Sem Glúten, Vegano