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Leite de Amêndoas

Leite de Amêndoas

Ronaldo Oliveira
Bora aprender a fazer leite vegetal galera!
Tempo de Preparo 10 mins

Ingredientes
  

  • 1 xícara de amêndoas
  • 3 xícaras de água

Modo de Fazer
 

  • Em uma tigela coloque as amêndoas e adicione água até cobrir todas elas. Coloque na geladeira antes de dormir e boa noite.
  • De manhã, retire a tigela com as amêndoas da geladeira e jogue fora a água que estava na tigela.
  • No liquidificador, coloque as amêndoas hidratadas e as três xícaras de água. Ligue o liquidificador e bata bem até quebrar todas as amêndoas e virar um líquido homogêneo.
  • Com o auxílio de uma peneira e um recipiente, coe o leite e guarde o resíduo que sobrou na peneira para usar em futuras receitas.

Vídeo

Observações

Delicie-se com seu leite de amêndoas feito em casa, sem conservantes nem aditivos químicos! =)
Para variar, use castanhas de Pará, avelã, castanhas de caju, aveia, amendoim etc.
E aproveite o resido para fazer outras receitas!