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Pão de Fubá
Leda Soares Neumann
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Tempo de Preparo
15
minutos
mins
Tempo de Cozimento
1
hora
hr
Crescer
1
hora
hr
Tempo Total
2
Horas
hrs
15
minutos
mins
Ingredientes
2
xícaras de
fubá
1
xícara de
polvilho doce
4
colheres de sopa de
azeite
ou óleo (opcional)
1
colher de sopa de
mel
ou açúcar mascavo
1
colher de sopa de
fermento biológico seco
1
colher de café de
sal
sementes de girassol
para decorar
Modo de Fazer
Misturar todos os ingredientes secos.
Acrescentar 1 xícara de água morna aos poucos e mexa até dar o ponto e ficar uma massa mole e homogênea.
Despejar a massa em uma forma untada.
Deixar crescer por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.
Pré-aquecer o forno e assar em fogo médio por cerca de 1 hora.
Esperar esfriar alguns minutos e desinformar para não suar na forma.
Enrolar num pano para esfriar e comer no dia seguinte.
Dieta
Diabético, Sem Glúten, Vegano