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Pão de Fubá

Leda Soares Neumann
Tempo de Preparo 15 minutos
Tempo de Cozimento 1 hora
Crescer 1 hora
Tempo Total 2 Horas 15 minutos

Ingredientes
  

  • 2 xícaras de fubá
  • 1 xícara de polvilho doce
  • 4 colheres de sopa de azeite ou óleo (opcional)
  • 1 colher de sopa de mel ou açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco
  • 1 colher de café de sal
  • sementes de girassol para decorar

Modo de Fazer
 

  • Misturar todos os ingredientes secos.
  • Acrescentar 1 xícara de água morna aos poucos e mexa até dar o ponto e ficar uma massa mole e homogênea.
  • Despejar a massa em uma forma untada.
  • Deixar crescer por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.
  • Pré-aquecer o forno e assar em fogo médio por cerca de 1 hora.
  • Esperar esfriar alguns minutos e desinformar para não suar na forma.
  • Enrolar num pano para esfriar e comer no dia seguinte.
Dieta Diabético, Sem Glúten, Vegano