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Pão de Cenoura

Pão de Cenoura sem Fermento e sem Gluten

Leda Soares Neumann
5 de 1 voto
Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Cozimento 25 mins
Tempo Total 40 mins
Tipo de Prato Aperitivos

Ingredientes
  

  • 250 gramas de cenoura aproximadamente 2 cenouras grandes
  • 100 gramas de farinha de aveia aproximadamente uma xícara
  • 1/2 colher de chá de sal opcional

Modo de Fazer
 

  • Corte a cenoura em rodelas.
  • Cozinhe até ficarem bem cozidas. Não precisar tirar a pele.
  • Amasse as cenouras ainda quentes com um garfo.
  • Adicione sal a gosto e farinha de aveia até dar o ponto. A massa fica um pouco grudenta, espere uns 5 minutos, pois a aveia absorve a umidade e vai ficar mais fácil de moldar.
  • Molde em formato de bolinhas pequenas.
  • Asse por 20 a 30 minutos até dourar.

Observações

Coma de preferência quente.
Dieta Diabético, Sem Glúten, Vegano