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Iogurte Vegano

Ronaldo Oliveira
Falemos um pouco sobre aproveitar ingredientes ao máximo… Nessa receita vou te ensinar a usar a polpa do coco verde (sim aquele que a gente toma a água de coco) pra fazer um iogurte delícia! Antes da receita queria levar você a refletir um pouco sobre o desperdício que todos cometemos quando não aproveitamos todas as partes dos legumes, vegetais e frutas… Assista ao vídeo e depois deixe nos comentários quais partes dos frutos da terra você costuma aproveitar em outras receitas ou em alguma outra coisa.
Tempo de Preparo 10 mins
Tempo Total 10 mins

Ingredientes
  

  • Coco Verde
  • Morango
  • Água
  • Açúcar Demerara ou mel

Modo de Fazer
 

  • Antes de mais nada, tome a água do coco verde, se preferir pode usar ela no lugar da água filtrada
  • Abra o coco com a ajuda de um facão ou peça para quem te vendeu o coco para abrir e depois leve para casa pra usar
  • No copo de um liquidificador coloque a polpa do coco (aquela partezinha branca) preenchendo 3/4 do copo de liquidificador
  • Complete o 1/4 do copo com morangos
  • Coloque água filtrada ou a água de coco até quase cobrir os morangos
  • Bata bem até ficar homogêneo
  • Adoce com o açúcar ou mel (se você consome mel)
  • Misture bem e sirva

Vídeo

Observações

Vai bem com granola, frutas ou sem nenhum acompanhamento também!