Voltar
Enviar com Email
Imprimir
Imagem da Receita
Observações
Smaller
Normal
Larger
Bolo de Mandioca
Leda Soares Neumann
Imprimir receita
Publicar no Pinterest
Tempo de Preparo
20
minutos
mins
Tempo de Cozimento
1
hora
hr
Tempo Total
1
hora
hr
20
minutos
mins
Ingredientes
½
kg de
mandioca crua (aipim)
ralada
½
xícara de
mel
a gosto
1
coco seco
pequeno
1
pitada de
sal
Modo de Fazer
Ralar a mandioca crua ou bater no processador
Bater o coo no liquidificador com 1 copo de água
Misturar todos os ingredientes, acrescentando água ser for necessário para deixar o ponto líquido (como massa de bolo). Provar a massa e adocar a gosto.
Untar uma forma e espalhar a massa em uma grossura de 3 a 5 cm.
Assar em fogo médio até ficar dourada.
Observações
O sabor fica melhor no dia seguinte.