Pão de Coco
Ronaldo Oliveira
Porque a gente gosta mesmo é de inventar na cozinha! Pão de coco e farinha de arroz integral. Pão delícia com sabor diferenciado e super fácil de fazer =)
- 1 Xícara de Farinha de Coco
- 1 Xícara de Farinha de Arroz Integral
- 1 Colher de Sopa de Fermento Biológico Seco
- 1 Xícara de Aveia
- 1/2 Xícara de Coco Ralado
- 1 Colher de Chá de Sal ou 1 Colher de Chá de Açúcar Mascavo dependendo se você prefere um pão mais salgado ou doce
- 1 Copo e 1/2 de Água
- 1 Colher de Sopa de Coco Ralado para enfeitar o pão
Misture bem as farinhas junto com o fermento
Acrescente o sal (ou açúcar) e misture mais
Acrescente a Aveia e misture mais
Acrescente a Água e misture mais até formar uma massa bem homogênea.
Coloque a massa em uma forma
Leve ao forno por 1h a 200ºC
Desligue o forno e deixe esfriar
Espere pelo menos 4h antes de comer para todo o gás carbônico do fermento sair do pão