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Batata Doce Assada

Batata Doce Assada com Alho e Ervas

Mariana Truc
Batata-doce assada fica mais saborosa do que a cozida. Nesta versão acrescentamos alho e outras ervas super aromáticas!

Ingredientes
  

  • 2 batatas doces medias
  • 2 dentes de alho inteiros e sem descascar
  • Orégano azeite e sal a seu gosto

Modo de Fazer
 

  • Lave bem as batatas doces e o alho, mantenha as cascas.
  • Pique em pedaços de aproximadamente 2 centímetros.
  • Coloque numa tigela, tempere com sal, azeite, orégano e despeje numa forma untada.
  • Leve para assar até estar crocante.
  • Retire e sirva.

Observações

Se preferir, adicione páprica doce, alecrim, tomilho, outras ervas de sua preferência. Vão potencializar o sabor!