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Farofa de Proteina de Soja

5 de 1 voto

Ingredientes
  

  • 1 cebola grande picada
  • 1 xícara de proteína de soja texturizado
  • ¼ xícara de óleo de milho
  • farinha de biju a gosto

Modo de Fazer
 

  • Hidrate a soja na água quente por 15 minutos. Depois esprema bem o excesso de água.
  • Em uma panela coloque o óleo, adicione a cebola e refogue até obter um tom dourado.
  • Adicione o PVT e refogue bem em fogo baixo.
  • Adicione a farinha de biju aos poucos até ficar uma farofa não molhada.
  • Espere esfriar e guarde na geladeira num vidro fechado.