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Bolo de aveia com frutas

Bolo de Aveia com Frutas Secas

Leda Soares Neumann
Tempo de Preparo 15 minutos
Tempo de Cozimento 50 minutos
Crescer 1 hora
Tempo Total 2 Horas 5 minutos
Tipo de Prato Sobremesas
Culinária American

Ingredientes
  

  • 2 xícaras de farinha de aveia (pode bater os flocos no liquidificador)
  • 1 xícara de polvilho doce
  • 1 xícara de uvas passas
  • 1 xícara de tâmaras
  • ½ xícara de nozes picadas ou amêndoas
  • 3 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco
  • ½ colher de chá de sal
  • raspinha de limão a gosto

Modo de Fazer
 

  • Misturar primeiro os ingredientes secos.
  • Adicionar os demais ingredientes e por último cerca de 1 ¼ xícaras de água, mexendo bem.
  • Despejar a massa em uma forma untada.
  • Decorar com nozes.
  • Deixar descansar por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho.
  • Assar em forno médio por 40 minutos a 1 hora.

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