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Panqueca

Panqueca

Ronaldo Oliveira
A great recipe to start the day is pancake… Ops! Foi mal galera =) Panqueca ou pancake como os gringos falam, pra começar bem o dia!

Ingredientes
  

  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1 colher de chá de sal
  • Cevada a gosto opcional
  • 2 copos de água

Modo de Fazer
 

  • Misture todos os ingredientes.
  • Leve uma frigideira ao fogo e deixe esquentar. Coloque a massa na frigideira (SEM ÓLEO) espalhando bem a massa na frigideira e espere as bordas da panqueca ficarem mais escuras e então vire a panqueca com a ajuda de uma espátula.
  • Sirva junto com amendotela, geléia, patê, etc…

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