E-Book: Imunidade Inabalável
Reflexão
Tarefas do Dia
1. Lembre-se do compromisso que assumiu de levar a sério as mudanças necessárias no estilo de vida que aumentarão sua imunidade.
2. Faça uma análise da sua última semana. Quantas horas você dormiu cada noite? A que horas você foi para a cama? O que você precisa mudar para alcançar as 7 a 9 horas de sono, e poder ir para a cama antes das 22h?
3. Quais são os fatores que tem atrapalhado o seu sono? O que você precisa mudar para evitá-los? Que outros hábitos você pode implementar que poderão auxiliar na qualidade de sono?
4. Que outras formas de descanso você pratica? Quais delas poderiam ser benéficas para a sua vida?
Receitas
Para um bom sono, é essencial fazer uma ceia leve. Por exemplo uma torrada com vegetais, ou um patê natural. Porém não use queijo, o que seria bastante pesado para digerir. Bolachas leves com um pedaço de fruta são outra ótima opção. Tente evitar gorduras e modere nas proteínas. Seu foco deve estar em alguns carboidratos leves. Encontre alguma inspiração nas receitas abaixo.
Pizza Prática de Aveia
Ingredientes
- 3 xícaras de aveia em flocos finos
- 1 colher chá de sal
- 1 cebola picada ralada
- 2 dentes de alho ralado
- 2 tomates picadinhos
- Orégano e cheiro verde a gosto
- 6 azeitonas picadinhas
- Água até deixar um ponto mole
- Gergelim e girassol para decorar
Modo de Fazer
- Coloque todos os ingredientes num recipiente e misture tudo, colocando água até ficar uma massa bem mole.
- Coloque numa forma de pizza.
- Decore com orégano, gergelim e girassol, se preferir coloque um queijo de leite de alpiste.
- Assar em fogo médio até dourar.
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Queijo de Leite de Alpiste
Ingredientes
- 1 copo de leite de alpiste
- 2 colh. sopa de polvilho azedo
- 2 colh. sopa de girassol
- 1 colh. chá de sal
Modo de Fazer
- Bater no liquidificador todos os ingredientes.
- Despejar em uma panela e cozinhar por 3 minutos. Para pizza não precisa cozinhar.
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Leite de Alpiste
Ingredientes
- 6 colheres de sopa de alpiste
- 1 litro de água
- 1 colher de sopa de mel
- 1 pitada de sal
Modo de Fazer
- Deixe de molho o alpiste por 8 a 12 horas. Lave e escorra.
- Bata no liquidificador por 3 minutos.
- Coe num pano de voal.
- Leve para ferver uns 2 minutos.
- Adicione o mel e sal na hora de servir.
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Observações
Bolachinha Crocante de Aveia
Ingredientes
- 3 xícaras de aveia fina
- 1 colher chá de sal
- ½ cebola ou orégano a gosto
- 3 colheres de chia batida
- 2 colheres de sementes de girassol
- Gergelim para decorar
Modo de Fazer
- Bata a cebola, a chia e o girassol no liquidificador com uma xícara de água.
- Despeje essa mistura num recipiente e adicione a aveia, se precisar adicione mais água ou aveia, deixe um ponto que não grude nas mãos, mas que não fique muito dura a massa.
- Molhe as mãos e estire essa massa num tabuleiro untado, deixando uma camada bem fina para ficar crocante.
- Decore com o gergelim e corte os as bolachas antes de assar.
- Asse por uns 30 minutos ou até ficarem crocantes.
Pão Sueco
Ingredientes
- 2 xícaras de Farinha de Trigo Integral
- 1 colher de chá de Sal Marinho
- 1 colher de sopa de Gergelim
- 1/2 xícara de Aveia em Flocos
- 1 copo de Água
Modo de Fazer
- Misture bem todos os ingredientes (a princípio com a ajuda de uma colher e depois com as mãos) Dica: Se a massa estiver grudando na sua mão, lave as mãos com água para tira a massa das mãos e volte a mexer a massa
- Unte uma forma com azeite e depois polvilhe um pouco de farinha de trigo integral. Coloque a massa na forma e vá abrindo aos poucos (quanto mais fina a massa ficar melhor).
- Corte a massa com o auxílio de uma faca
- Leve ao forno por 30 minutos com o forno a 280ºC
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