Dia 1

E-Book: Imunidade Inabalável

Reflexão

Tarefas do Dia

1. Para ter sucesso durante esse desafio, você precisa fazer um compromisso. Qualquer mudança em nossas vidas exige esforço. Nesse período certamente você tem se esforçando para ser mais cauteloso com a higiene e a lavagem das mãos. Você está fazendo um esforço para praticar o distanciamento social. Agora você precisa fazer mais um esforço, que será fortalecer seu sistema imunológico. Precisará de algumas mudanças e algum esforço para se acostumar com um novo estilo de vida, mas no tempo em que vivemos, é algo essencial a se fazer. Portanto, se você está decidido, pegue um pedaço de papel e escreva nele:

Comprometo-me a mudar meu estilo de vida para fortalecer meu sistema imunológico.

Pegue este papel e coloque-o em sua mesa, na porta da geladeira ou em qualquer outro lugar visível para você. Você precisa visualizar todos os dias esse lembrete de que tem um objetivo a alcançar.

2. Examine sua última semana. Quanto tempo de exercício físico você tem feito a cada dia? Faça uma lista. Quanto tempo falta para atingir os 30 a 60 minutos recomendados de exercícios diários?

3. Faça um plano sobre como você irá implementar um programa semanal de exercícios em sua vida. Use todas as oportunidades possíveis para fazer exercícios ao ar livre, como uma caminhada pela comunidade. Se você mantenha a distância de segurança de 1 metro de outras pessoas na rua, o risco de pegar o vírus ao ar livre é realmente muito pequeno e o benefício para o seu sistema imunológico é enorme.

4. Examine sua última semana. Quanto tempo você gasta todos os dias em frente à TV, mídia social e outros canais de entretenimento? Talvez as mídias eletrônicas são um dos maiores vilões que desviam você do seu compromisso de se exercitar. Pense em como você poderia usar seu tempo de uma maneira mais produtiva. Faça um compromisso pessoal com algum tipo de jejum de mídia. Você pode decidir até onde deseja ir. Você conhece seus pontos fracos e o que precisa observar. Você pode optar por assistir apenas o noticiário da noite, ou nada de TV. Você decide se precisa ficar longe do Facebook e se é firme o suficiente para assistir no YouTube apenas assuntos educacionais sem se desviar e ficar perdido por horas. Mas decida-se e comprometa-se com seu plano individual. Faça alguns planos para atividades divertidas com a família inteira. Se você precisar de algumas ideias, confira este artigo: 15 Atividades Criativas e Divertidas Para a Familia, que Você Pode Fazer em Casa

Receitas

Se você cumprir fielmente sua rotina de exercícios, precisará investir no combustível certo para o seu corpo. Você deve planejar abastecer seu tanque de manhã, optando por um café da manhã nutritivo e delicioso. Para ter energia, concentre-se em carboidratos complexos em sua forma natural, acompanhados por uma boa quantidade de fibras. Pense em um pão integral, ou em algumas das opções abaixo.

Mingão de Aveia com Coco

  • 1 copo de aveia fina
  • 3 copos de leite de soja
  • 1/4 copo leite de coco
  • casca de 1 limão
  • 2 colh. sopa de mel

  1. Cozinhe todos os ingredientes por 5 minutos, menos a aveia.

  2. Acrescente a aveia e cozinhe por mais 10 minutos.

Granola Sem Açucar

  • 5 bananas grandes batidas no liquidificador
  • ½ copo de amêndoas cruas picadas ou amendoim
  • ½ copo de uvas passas
  • 4 copos de aveia integral em flocos grossos
  • 1 coco ralado ou batido no liquidificador
  • 2 copos de aveia em flocos finos
  • ½ copo de semente de linhaça triturada
  • ½ copo de semente de gergelim triturada
  • ½ copo de girassol
  • 2 maçãs raladas com casca
  • 2 maçãs batidas no liquidificador com um pouco de água
  1. Coloque em uma tigela a aveia, as amêndoas e as sementes de linhaça e gergelim trituradas.
  2. Misture a banana batida, o suco de maçã e o coco ralado.

  3. Espalhe a granola em 2 assadeiras, fazendo uma camada bem fina.

  4. Asse por cerca de 1 hora ou mais em forno pré-aquecido em fogo baixo. Fique atento, pois apesar de parecer úmida, a granola estará no ponto. Depois de esfriar, ela ficará crocante.

  5. Retire do forno e deixe esfriar. Acrescente as passas e as castanhas e se preferir coloque flocos de milho (sucrilhos).
  6. Armazene num vidro e mantenha bem tampado para continuar crocante.

Pão Prático 100% Integral

  • 1 kg de farinha de trigo integral
  • 2 colheres de gérmen de trigo
  • 1 colher (sopa de sal)
  • 3 colheres de linhaça triturada
  • 3 colheres de gergelim triturado
  • 1 colher (sopa bem cheia de fermento biológico)
  • Água até dar o ponto
  • 2 coheres de sopa de mel ((opcional))

  1. Numa bacia misture a farinha integral, o gérmen, e o sal, depois acrescente a linhaça e o gergelim triturado no liquidificador e por último coloque o fermento dissolvido na água morna.

  2. Misture bem, deixe a massa consistente, mas que você consiga mexer com a colher sem usar as mãos.

  3. Coloque em uma forma untada que fique a massa até a metade.

  4. Se preferir decore com gergelim.
  5. Deixe crescer até dobrar de volume.

  6. Pré-aqueça o forno e asse em fogo médio por 40 min. a 1 hora.

  7. Crave uma faca ou um palito para ver se esta assado, retire do forno e coloque um pano de prato úmido por uns 10 minutos, retire da forma para não suar, e deixe enrolado num pano até esfriar, depois guarde em um saco plástico.

Pasta de Amendoim

  • ½ copo amendoim
  • 1 pitada de sal

  1. Torrar o amendoim na frigideira até começar dourar.

  2. Esperar esfriar e tirar a casca.

  3. Bater no processador ou liquidificador. Se precisar acrescente água quente e continue batendo até ficar pastoso.