Quase tão antigo quanto a humanidade, é o desejo de alterar nossas percepções da vida tomando substâncias psicotrópicas. Os xamãs tentam se colocar em um estado de espírito alterado tomando ervas ou cogumelos intoxicantes. Pessoas que não suportam mais seu ambiente ou sua situação de vida tentam esquecer sua situação consumindo drogas lícitas ou ilegais. […]
Pedras no Lugar Errado
As pedras podem realmente estar no lugar errado. Quem já preparou uma horta, certamente tem experimentado disso. Mas hoje não estamos preocupados com pedras de tropeço, mas com pedras profundas em nosso corpo. Muitas vezes, eles não nos causam nenhuma reclamação e só são descobertos por acaso. Mas também podem causar cólicas dolorosas. Estamos falando […]
Amamentação – O Melhor Começo da Vida
O leite materno promove inteligência! Em média, crianças amamentadas têm um quociente de inteligência três pontos maior. As crianças amamentadas têm menos probabilidade de sofrer de alergias. O contato próximo com a mãe dá ao bebê uma sensação de segurança. A composição nutricional do leite materno é perfeitamente adaptada ao recém-nascido. O leite materno é […]
Por que os Alimentos Regionais são Melhores para Você
Kiwis da Nova Zelândia, maçãs do Argentina, azeitonas da Espanha, uvas da África do Sul. Fazer compras no supermercado é como mergulhar no grande mundo. Além disso, contemplando a variedade de frutas e verduras disponíveis, dificilmente é possível dizer qual é a estação do ano fora do supermercado. Uma enorme logística está por trás da […]
Equinácea – Uma Antiga Planta Medicinal
Todos nós já pegamos uma gripe ou um resfriado. A maioria das pessoas vai contrair 2 a 4 resfriados por ano. Mas não estamos à sua mercê para o bem ou para o mal, podemos fortalecer nosso sistema imunológico. E se pegarmos um resfriado, existem ervas medicinais que nos ajudam a lidar com ele com […]
Clorofila e Sua Saúde
Eles têm quase a mesma fórmula química: clorofila – o pigmento verde da planta, hemoglobina – o pigmento vermelho do sangue em humanos e cobalamina (vitamina B12), que é essencial para o desenvolvimento dos glóbulos vermelhos. Não é fascinante? Quando notei pela primeira vez a semelhança desses três compostos durante meu estudo como nutricionista, fiquei […]
Alimentos para um Bom Humor
Por que sentimos um desejo por chocolate quando o tempo está frio e nublado, quando estamos apaixonados ou preocupados, mas em um dia quente de verão ficamos com água na boca quando temos um prato de salada crocante diante de nós? Nosso comportamento alimentar depende em grande parte da nossa mente, do humor e do […]
A Síndrome Metabólica
Obesidade, pressão alta, aumento do açúcar no sangue e aumento dos triglicerídeos com redução simultânea de HDL são os precursores de um ataque cardíaco. Nos EUA, um terço da população adulta sofre de síndrome metabólica e, em mulheres com 70 anos ou mais, a prevalência sobe para cerca de 60%.1)J.S.Moore et. al. Metabolic Syndrome Prevalence […]
O Orgânico Realmente é Melhor?
É bastante óbvio que a agricultura orgânica protege o meio ambiente. Mas os alimentos cultivados organicamente são realmente melhores, mais saudáveis e mais valiosos? O que torna os produtos orgânicos diferentes da produção convencional? “Orgânico” é apenas um modismo de marketing ou a dieta certa do futuro? Os produtos orgânicos são alimentos estritamente regulamentados. O […]
9 Motivos para Usar Mel
Eles finalmente queriam saber se o mel realmente protege contra tantas doenças. E se é verdade que se dorme melhor ou se tem mais energia ao comer mel. Por esta razão, a Associação Austríaca de Apicultura encomendou a alguns cientistas para realizarem um estudo detalhado. O estudo com financiamento da União Europeu selecionou 50 participantes […]